Dulce De Leche
Biasa disebut permen gula-gula atau susu karamel, bisa dioles di roti tawar, cocolan churros dll.
Bahan-bahan
-
1 kaleng susu kental manis
-
Panci
-
air untuk merebus
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih kaleng susu kental manis, lepaskan kertas pembungkusnya. Kaleng jangan dibuka ya, biarkan tetap tertutup.
-
2
Siapkan panci atau presto dan isi air sampai kaleng susu kental manisnya terendam. rebus selama 3-5jam, sering dicek jangan sampai air berkurang atau kering dari kaleng bisa meledak.
-
3
Setelah 3 atau 5 jam angkat dan dinginkan sebelum dibuka, dulce de leche bisa langsung disantap. Saya merebus hanya 3jam dan hasilnya tekstur tetap seperti susu kental manis cair gitu tetapi warna sudah terkaramel. jika mau lebih padat teksturnya rebus lebih lama. jangan lupa dipindahkan ke jar kaca dan simpan dikulkas ya.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar