Putri Salju Keju Lumer
-
Nadya Eka Putri“Resepnya mantap banget apalagi pake butter wysman langsung meleleh di mulut. Thank you so much mba 🥰” -
windri widyaningsih“Makasih resepnya bun.. Dicetak pakai cetakan bebek sama anak saya.. :D” -
Ria Aja“Bun...trimakasih resep nya...saya sudah buat nih putri salju nya...lembut dan crunchy2 gitu...kata suami ku koq semakin dimakan semakin mau lagi...hhhmmmmm nyummy pokok nya...trimaksih resepnya...recomended banget ini...😋😋😋😍😍😍”
Setelah bikin Portuguese Egg Tart, saya langsung bikin resep kue kedua. Kue andalan selama lebaran ini pasti ada dirumah, tapi sebelumnya selalu beli. Hihi.
Ga perlu bahan macem-macem ternyata. Bahannya bisa ditemuin dimana-mana dan udah pasti sukses
Bahan-bahan
-
3 butir kuning telur
-
120 gr gula halus
-
100 gr keju ceddar parut
-
400 gr tepung terigu protein sedang (segitiga)
-
100 gr tepung maizena
-
40 gr susu bubuk full cream
-
Taburan: gula halus
Cara Membuat
-
1
Panaskan oven 150°C
-
2
Mixer butter (suhu ruangan), gula halus, dan kuning telur. Tidak perlu terlalu lama, asal tercampur rata saja
-
3
Masukkan keju ceddar parut, campur rata. Matikan mixer
-
4
Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu
-
5
Cetak atau bulatkan adonan dan tata diatas loyang yang sudah dilapisi mentega
-
6
Panggang hingga matang, jangan overbaked. Di oven saya sekitar 15-20 menit. Jika dasar kue sudah kecokalatan, tanda sudah matang
-
7
Angkat dan saat masih panas langsung taburi dengan gula halus agar gula agak menempel. Masukkan ke toples saat sudah benar-benar dingin
Komentar