Gulai daun singkong teri pete

Name: Gulai daun singkong teri pete
Ingredients: 1 ikat daun singkong petikin; 1 keris pete; 1 ons teri medan; Secukupnya santan (saya pakai kara yg kecil); Bumbu halus; 11 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah (saya punya kecil); 1 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 jari kelingking kunyit; Bumbu ga halus; 1 jempul lengkoas geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya kaldu bubuk; Sedikit gula pasir

Dibuat 4 kali

vv @cook_6776661

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ikat daun singkong petikin
1 keris pete
1 ons teri medan
Secukupnya santan (saya pakai kara yg kecil)
Bumbu halus
11 buah cabe rawit
5 siung bawang merah (saya punya kecil)
1 siung bawang putih
1 buah kemiri
1 jari kelingking kunyit
Bumbu ga halus
1 jempul lengkoas geprek
2 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya kaldu bubuk
Sedikit gula pasir

Cara Membuat

1

Cuci daun singkong rebus kasih garam. Jika sudah embuk angkat cuci dengan air dingin peras lalu potong2.
2

Goreng semua bumbu halus sampai layu lalu blender
3

Tumis lagi bumbu yg sudah di haluskan bersama daun salam,sereh dan lengkuas. Jika sudah harum masukan air beri garam,gula,kaldu. Masukan santan
4

Jika sudah mendidih masukan daun singkong,teri dan pete. Tunggu sebentar koreksi rasa dan angkat.
5

Thanks🙏🙏