Botok telur asin
Bahan-bahan
-
3 bh telur asin mentah
-
1 bh santan instan (sy pake separo)
-
3 bh bawang putih
-
3 bh bawang merah
-
2 bh tomat
-
6 bh cabe merah, rawit
-
3 lbr daun salam
-
3 lbr daun jeruk
-
3 iris tipis laos
-
secukupnya garam
-
secukupnya penyedap
-
secukupnya daun kemangi
Cara Membuat
-
1
Pisahkan antara kuning telur dan putihnya.
-
2
Iris-iris bumbu, campur ke adonan putih telur, masukkan juga santannya. Aduk-aduk ratakan. Jangan terlalu banyak ngasi garamnya karena telur sudah asin.
-
3
Siapkan daun pembungkus, setiap bungkusnya beri daun salam, daun jeruk, laos.
-
4
Tuang adonan putih kemudian ditengahnya taruh kuning telur. Bungkus yg rapi. Bisa juga dialasi plastik dulu agar tidak bocor.
-
5
Kukus kurleb 20 menit.
-
6
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Belajar.. Mencoba.. & Dokumentasikan resep dari dapur sendiri @DapurMini "Semoga bermanfaat"
Love Pudding..
Lebih banyak
Komentar