Bulgogi (Semur Daging Sapi ala Korea)
-
anisatur raehan“Setor cooksnap mbak..😊. Terimakasih resepnya 🙏😊. Ijin share mbak😊” -
SnSkazoku“Terima kasih resepnya, bumbu2nya saya sesuaikan dgn selera 😁” -
KeiTakarade“Aku buat tgl 26 kmrn utk salah satu menu Natalku thn ini. Mudah banget dan enak. Aku marinasi smlman juga. Makasih utk resepny ya” -
Yuyun S“Enak mba, aku buat nya agak basah Berkuah dikit, itu kuah kan enak banget dimakan sama nasi panas hahaha. Makasih mba resep nya 😘” -
Gita Rahmawatie“Mba.. ini resepnya endol bangett!! Saya ❤️ dehh.. pdhal saya gak pke madu lho cm gulpas aja tp enakk.. makasih ya mba.. jd pengen bikin lagi hihi” -
Aulia Mudrika“Menu makan siang ala korea di kantor. Terimakasih resepnya sangat membantu 😊”
Wilda Wily
@wildawily
Sept25, 2017
Bebikin buat bekal paksu...marinasi dr malem jam 10, dimasak jam 4 dini hari. Karena ngantuk dan keder pusing capek abis dr RS (alesan 😁) jd itu wijen sama daun bawang ikut dimarinasi.
Resep dr mba endang JTT
Bahan-bahan
-
350 gram daging sapi sirloin/kualitas baik, iris setipis mungkin
-
Bumbu marinasi/rendaman:
-
2 sdm kecap asin
-
2 sdm gula pasir
-
3 sdm air
-
1 sdm madu
-
1/2 sdm minyak wijen
-
3 siung bawang putih, cincang halus
-
1 sdt merica hitam (saya pake ladaku)
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
1 sdm wijen putih, sangrai
-
1 batang daun bawang, rajang halus
Cara Membuat
-
1
Siapkan wadah yg ada tutupnya, campur semua bahan marinasi (kecuali wijen dan daun bawang), aduk rata. Masukkan daging sapi lalu aduk rata lagi. *saya keder krn ngantuk jd saya masukkan smua bahan termasuk wijen dan daun bawang 😄😄
-
2
Tutup wadah atau dengan plastik wrap. Kemudian rendam/marinasi minimal 2jam. Kalau saya rendam semalaman.
-
3
Panaskan teflon lalu masukkan daging beserta bumbunya. Masak sampai air menyusut dan daging matang. Taburkan wijen dan daun bawang.
-
4
Angkat dan sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Local Team Jakarta 2021-2023
My Diary's Kitchen Journey since 2015
IG @wildcookingjourney @wildawily
join IG @komunitaspaders buat masak sambil seseruan 😉
haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak
Komentar