Lis
Lis @Lisn
Jakarta Selatan

Kk hr ini ktnya mau sarapan nasi Uduk...sama telor dadar j y Bu... Alhamdulillah, request nya g ngeribetin...😄 Jadi dech nasi Uduk dadakan....

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1200 gr beras, cuci bersih
  2. 2 bks santan instan
  3. 1000 ml air
  4. 5 lbr daun salam
  5. 3 batang sereh, keprek
  6. 1 ruas jahe, iris tipis
  7. 1 ruas lengkoas, keprek
  8. 4 sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air & santan... tambahkan bumbu rempahnya & garam. Santannya tdk perlu sampai mendidih, aduk rata...cek rasa. Santan memang terasa sangat asin tp jika sdh ditanak dgn beras, hasil nasinya tdk akan terlalu asin.

  2. 2

    Tuang santan ke dalam wadah magic com berisi beras. Masak seperti biasa. Sesekali aduk" agar garam & rempah tercampur merata dgn beras.

  3. 3

    Setelah matang, biarkan sebentar. Setelah itu aduk rata & buang rempahnya. Nasi Uduk siap disajikan.

  4. 4

    Cat: ukuran air pd resep disesuaikan dgn jenis beras yg biasa dimasak di rmh masing" y Bu...😊

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Lis
Lis @Lisn
pada
Jakarta Selatan
Terima kasih Cookpad telah menjadi media utk menyimpan resep masakan rumahan selera keluarga kami...dan resep" hasil recook dari para Master Chef yg ada d Cookpad....😘
Lebih banyak