Mpasi slow cooker 7m+ Oat, Ikan dori, kaldu salmon, buncis, wortel, labu siam, ub, bubuk tempe
Biasanya masak menu oat attar lebih sering yg oat manis, tp kali ini saya coba masakin oat yg gurih utk @attarsyahsr siapa tau suka juga. Yaaakk ternyataaa lahaapppp bgt pake gampang makannya, dia suka bangett tinggal lepleplep cepet juga makannya.
Bahan-bahan
-
9 sdm rolled oat
-
3 fillet ikan dori (setelapak tangan)
-
100 ml kaldu salmon
-
3 buah buncis
-
1/2 buah wortel
-
3 iris labu siam
-
1 sdt ub
-
1 sdt bubuk tempe
-
170 ml air matang
-
1 lembar daun salam
-
1 ruas jahe digeprek
-
1 lembar daun jeruk
Cara Membuat
-
1
Masukkan oat ke wadah slow cooker
-
2
Cuci bersih sayuran dan buncis, kupas dan potong. Untuk labu siam saya bagi 2 lalu digosok" supaya getahnya keluar, cuci dan kupas seperlunya saya ambil 1 bagian kemudian di potong lg 1/2 nya. Masukkan ke slow cooker
-
3
Parut ikan dori yang beku dan masukkan ke slow cooker tambahkan bumbu aromatik supaya tidak amis
-
4
Masukkan kaldu salmon, air matang, dan nyalakan slow cooker saya pakai timer yg hanya 2 jam saja, karna masak di jm 5 subuh. Kadang" malam juga masak jam 10 malam, timer yg 4 jam.
-
5
Setelah matang, angkat dan saring. Karna porsinya attar sudah 90ml/porsi jadi sekali masak sudah banyak, saya ga sanggup klo saring semua karna lama yaa anak keburu bangun. Jadi saya pakai blender semua kemudian saring 90% dan 10% nya tidak di saring utk main tekstur.
-
6
Tambahkan ub dan bubuk tempe diatasnya. siap disajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar (2)