Soto Daging
Wahda Yanty
@mrsAbol74
Favorit keluarga utk weekend
Bahan-bahan
-
1 kg Daging Sapi
-
10 butir Telur ayam direbus belah 2
-
1 kg Kentang diiris tipis digoreng
-
4 bgks Soun direndam
-
1 bh Kol diiris tipis halus
-
1/2 ltr Kacang Tanah digoreng
-
3 cm Lengkuas digeprek
-
3 btng Sereh digeprek
-
3 lbr Daun Salam
-
3 btg Daun Bawang dan Daun Seledri diiris halus
-
Bawang Merah mix Bawang Putih goreng utk taburan
-
Garam, gula secukupnya dan penyedap rasa jika suka
-
Bumbu dihaluskan
-
5 siung Bawang Merah
-
9 siung Bawang Putih
-
1 sdm Merica
-
1 sdm Ketumbar
-
4 btr Kemiri
-
3 cm Kunyit, dibakar
-
3 cm Jahe digeprek
Cara Membuat
-
1
Rebus daging smpai empuk bersama lengkuas, daun salam dan sereh.. Keluarkan daging dan potong kotak2 kecil.. Masukkan kembali stlh slsai dipotong2
-
2
Tumis bumbu halus lalu masukkan kedlm rebusan daging. Jika daging sdh empuk masukkan irisan kol, garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.
-
3
Siapkan bahan pelengkap
-
4
Hidangkan dgn taburan bawang merah dan bawang putih.. Telur rebus.. Emping dan Nasi putih hangat
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar