Rica Rica Sapi Pedasss #BantuMantenBaru
Erni Puspaningrum
@ernie_puspa
20 Okt 2017
Bahan-bahan
-
300 gram daging sapi
-
Bumbu halus:
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 ruas kunyit
-
3 buah cabe rawit
-
Bumbu pelengkap:
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
Sedikit lada
-
1 sdm minyak wijen
-
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
-
1 sdt kecap asin
-
3 sdt kecap manis
-
1/2 sdt garam halus
-
Bawang bombay iris bulat
-
3 Lembar Daun Jeruk
-
2 lombok merah besar iris serong
Cara Membuat
-
1
Cuci daging. Rebus hingga mendidih, angkat dagingnya dan buang air rebusannya. Ganti air dan ganti panci lalu rebus lagi daging hingga empuk kira2 1 jam. Angkat dagingnya lalu potong2. Daging siap ditumis
-
2
Iris" semua bumbu
-
3
Haluskan semua bahan bumbu halus
-
4
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
-
5
Masukkan daging yg telah direbus dan diiris2
-
6
Tumis bersama dengan bumbu. Tambahkan secukupnya air agar tidak kering, kecap manis, asin, minyak wijen dan semua bumbu. Jangan lupa garam gula dan TEST RASA
-
7
Aduk hingga tercampur rata dan matang.
-
8
Sajikan dg nasi hangat
-
9
Nikmaaattt
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
IG : @erni_mrs.purnomo
Working mom, suka nyari resep2 yang gampang dan cepat tapi enak..disini bagaikan surganya resep rumahan dan mnemukan banyaaak org hebat dlm masak2..^_^
Lebih banyak
Komentar