Gulai ayam gampil(mudah)

Name: Gulai ayam gampil(mudah)
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam (me sayap 6 potong); 2 lmbr daun salam; 1 btg serai; 2 lmbr daun jeruk; 1 gelas besar air; 75 ml santan kental (1 bkgs kara); minyak untuk menumis; garam dan penyedap (gula); bumbu halus:; 7 bh cabe merah keriting; 2 siung bawang putih besar; 4 bh bawang merah; 1 bh kunyit; 3 btr kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkoas (geprek); 1 sdm ketumbar; kalau mau praktis beli bumbu giling saja ya

Dibuat 2 kali

umay rakhman @rakhmnumay86

Bintaro

Masak ga usah ribet2 begini dan begitu. Asal buatan sendiri pasti akan lebih puas. Masak dengen cara mudah dan enak itu saja

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 ekor ayam (me sayap 6 potong)
2 lmbr daun salam
1 btg serai
2 lmbr daun jeruk
1 gelas besar air
75 ml santan kental (1 bkgs kara)
minyak untuk menumis
garam dan penyedap (gula)
bumbu halus:
7 bh cabe merah keriting
2 siung bawang putih besar
4 bh bawang merah
1 bh kunyit
3 btr kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkoas (geprek)
1 sdm ketumbar
kalau mau praktis beli bumbu giling saja ya

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu tiris kan. Panas kan wajan dengan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan beserta sereh daun salam dan daun jeruk sampai harum
2

Lalu masukkan ayam tumis sebentar. Setelah itu masukkan air sampai mendidih lalu masukkan santan. Aduk rata dan tunggu sampai bumbu menyerap dan air menyusut (sesuai selera bunda aja mau pake kuah atau kering)
3

Masukkan garam penyedap lalu tes rasa. Angkat dan taburi bawang goreng
4

Siap di nikmati