Ayam goreng tepung
Resep dari Ci xanderkitchen, dari pada jajan ayam tepung diluar mending bikin sendiri, irit, puas, dan lbh higienis hehehe. Selamat mencoba
Bahan-bahan
-
1/2 kg ayam
-
Bumbu uleg :
-
4 siung bawang putih
-
Secukupnya lada bulat
-
Secukupnya garam
-
1/2 bungkus kaldu bubuk
-
1 butir telur
-
Untuk tepung :
-
3 sdk sayur tepung terigu
-
1/2 sdk sayur maizena
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ayam, uleg bumbu halus lalu campurkan ke ayam, aduk rata. Simpan dalam kulkas dalam beberapa jam.
-
2
Semakin lama disimpan dalam kulkas, bumbu semakin meresap ke dalam ayam. Lbh baik diinapkan semalaman.
-
3
Dalam piring terpisah aduk rata tepung terigu dan maizena, gk perlu ditambahkan garam lagi.
-
4
Keluarkan ayam yg ingin di olah dr kulkas, lalu masukkan telur aduk hingga rata.
-
5
Gulingkan ayam ke tepung pelapis, remas dan cubit2 tepung supaya tepung terlihat keriting saat digoreng
-
6
Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan lalu angkat.
-
7
Ayam goreng tepung siap di nikmati, sampai sore pun tepungnya gk loyo loh, tahan lama hehehe.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar