WOKU Ikan Lele
Lelly Afriyanti Afida
@lellycious
Woku lagi .. Lagi² woku..😋
Pernah nyoba pake ayam, ikan patin, ikan nila..sekarang gantian lele yang dimasak woku karena biar makan lele ga gitu² mulu😁~~~
Bahan-bahan
-
1/2 kg ikan lele, goreng terlebih dulu
-
▶bumbu halus
-
15 buah cabe rawit
-
5 buah cabe merah
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 ruas kunyit
-
2 butir kemiri
-
1/2 sdt merica
-
iris ▶bahan
-
1 ruas jahe
-
1 ruas lengkuas
-
1 batang serai
-
5 buah cabe hijau
-
2 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk
-
2 buah tomat
-
2 batang daun bawang
-
1 mangkok daun kemangi
-
1 gelas belimbing air
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus sebentar tambahkan cabe hijau, jahe, lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk.. Tumis sampai harum
-
2
Tambahkan air sedikit² dan tambah garam gula dan penyedap(opsional)
-
3
Jika sudah mendidih atau airnya menyusut masukkan lele, aduk² sampai tercampur rata dengan bumbu
-
4
Lalu masukkan tomat, daun bawang.
-
5
Matikan api~ Lalu terakhir masukkan daun kemangi
-
6
Ittadakimasu🍴
Komentar