Bola bola ubi kopong
Bahan-bahan
-
300 gr ubi merah
-
250 gr tepung tapioka
-
100 gr maizena
-
100 gr gula halus
-
1 sdt garam
Cara Membuat
-
1
Rebus ubi hingga matang lalu haluskan, trs campur tapioka meizena gula halus sambil diayak, diuleni sampe adonan kalis
-
2
Diamkan adonan selama 1jam tutup pke kain plasti wral / kain lembab
-
3
Jika sudah 1jam bulatkan adonan lalu goreng diapi kecil jika sudah agak mateng tekan2 bulatan ubi sampe benar2 mateng.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar