Salad slice wortel ♫ ala Jepang aroma wijen ♫
Akari Papa
@akaripapa
Ada banyak wortel di rumah (total 30 batang), ini salah satu resep yg gampang banget utk menghabiskan stock. Resep ini bisa mengkomsusi 4-5 batang wortel :)
Bahan-bahan
-
5 batang wortel sedang
-
1/2 sdt garam
-
1 sdm wijen hitam/putih
-
1 sdm kecap shoyu/asin
-
1 sdt gula
-
secukupnya Garam dan lada
Cara Membuat
-
1
Slice wortel dengan menggunakan peeler utk mendapat serutan wortel yang tipis dan panjang
-
2
Masukkan ke dalam fried-pan dan panaskan dengan api besar. Ketika tutup panci keliatan butir2 air, segera kecilkan apinya menjadi sedang. Panaskan selama 5 menit sambil sesekali menggoyangkan panci agar wortel tidak gosong
-
3
Buka tutup, masukkan garam, wijen dan kecap asin, tumis dengan api kecil lagi selama 3-5 menit. Angkat dan sajikan. Bisa dimasukkan ke dalam kulkas dan tahan selama 3 hari.
Reaksi
Ditulis oleh
Always cook over weekend
Father with 3 lovely kids.
https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak
Komentar