Udang asam manis pedas kering

Name: Udang asam manis pedas kering
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg udang segar; Bumbu halus :; 5 cabai merah; 4 cabai rawit; 1 buah tomat; secukupnya Kemiri; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Bahan tambahan :; Lengkuas dan jahe; Garam,gula dan penyedap rasa; Kecap dan saos ektra pedas(sesuai selera); Daun bawang

8 orang berencana membuat resep ini

Ragita Monica @19_gitazahra_19

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 orang

1/2 kg udang segar
Bumbu halus :
5 cabai merah
4 cabai rawit
1 buah tomat
secukupnya Kemiri
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Bahan tambahan :
Lengkuas dan jahe
Garam,gula dan penyedap rasa
Kecap dan saos ektra pedas(sesuai selera)
Daun bawang

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dari kulitnya lalu cuci bersih,diamkan beberapa menit di dalam lemari es
2

Haluskan semua bumbu halus,kemudian tumis lalu masukan bumbu tambahan
3

Setelah harum masukan udang yang sudah dikupas ke dalam tumisan bumbu tadi,tunggu sampai setengah matang masukan irisan daun bawang.angkat jika sudah matang,udang asam manis siap dimakan dengan nasi hangat :-)