Bolu Kukus coklat mekrok
-
Chen Yi“Ini percobaan ke2 saya, tetep nggak mekrok terus yg bawah lembut yg atas malah....bantat? Yg setengah lagi (karena jadi banyak jadinya 2x kukus) saya pake api besar dan jadinya kembut tanpa bantat tapi tetep nggak mekrok 😂😢” -
Chen Yi“Enak sih mbak tapi kok nggak mekar yah terus mbungkuk kayak irang kalo sembelit 😅”
Novita Kusuma
@novitakusuma17
Si anak lg sakit g mau maem, Nyoba di bikinin camilan, kesukaannya bolu Kukus mekrok. Pakai resepnya mba @cook_2626288 yang benar2 anti gagal suka banget tapi saya modifikasi sedikit takarannya tepung saya kurangi saya ganti maizena kata pak su, lembut banget, kalau ngikuti step by step insyaallah berhasil
Bahan-bahan
-
Bahan 1:
-
80 gram tepung terigu segitiga biru(resep asli 100 gram)
-
20 gram maizena(resep asli g pake)
-
1/2 sdt baking powder
-
15 gram coklat bubuk
-
1/4 sdt garam
-
Bahan 2:
-
1 butir telur(suhu ruang)
-
100 gram gula pasir
-
65 ml
-
1/4 sdt vanili
-
Bahan 3 :
-
1 sdt SP
Cara Membuat
-
1
Siapkan cetakan yg sudah di alasi paper cup. Panaskan dandang jangan lupa alasi Tutup dg serbet.
-
2
Campur bahan 1 sisihkan. Di wadah lain Kocok dg speed tinggi bahan 2 kurang lebih 5 menit setelah itu masukkan bahan 1. Kocok dg speed rendah smpai tercampur rata, lalu masukkan bahan 3 Kocok dg speed Tinggi sampai kaku kurleb 5 menit.
-
3
Tuang di cetakan sampai Penuh, Kukus dg api kecil selama 15 menit
Reaksi
Ditulis oleh
merantau mengikuti suami ke pulau sebrang😁😁 dan jadi full time mommy dengan 2 orang anak yang soleh dan soleha. punya Hobi masak& nyemil.
Ig : @novita_kp
Lebih banyak
Komentar