Mie Aceh Super Pedass
Ratih73_Indonesia
@Ratih73_Indonesia
Kangeeeen Mie Aceh kolong jembatan Ridwan Rais Beji tapi apa daya, kaki tak sampai. Cuss lah buka kulkas buka lemari, hampir komplit smua bahannya. Klik Cookpad dan ktmu resep yg cocok dr Mba Elza 👉🏻 Mie Aceh Kuah https://cookpad.com/id/resep/1851670-mie-aceh-kuah
Bahan-bahan
-
1 bungkus Mie Kering (untuk 3-4 porsi)
-
1 batang Daun Seledri (sy pakai daun bawang, rajang halus)
-
5 lembar Kol (rajang halus)
-
Secukupnya Toge (sy skip krn tdk ada)
-
Secukupnya Garam
-
2 sdm Kecap Manis
-
2 sdm Kecap Asin
-
1 sdt Jintan Bubuk
-
1 sdm Bubuk Kari
-
Bumbu Halus:
-
5 buah Cabe Merah (saya pakai cabe rawit merah)
-
2 buah Cabe Rawit Merah (sy pakai cabe rawit hijau)
-
4 siung Bawang Putih
-
3 siung Bawang Merah
-
3 butir Kemiri Sangrai
-
1 buah Kapaga (buang kulitnya)
-
Secukupnya Minyak Goreng
-
Bahan Pelengkap:
-
Secukupnya Emping Goreng
-
2 siung Bawang Merah iris
-
1 buah Jeruk Nipis Iris
-
Secukupnya Acar (sy pakai acar timun&potongan wortel)
Cara Membuat
-
1
Rebus mie sampai matang dan tiriskan. Sy pakai minyak zaitun sedikit sebelum mie ditiriskan supaya mie tdk menempel satu sama lainnya.
-
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum, masukkan udang dan bumbu halus. Tumis sebentar, tambahkan air kaldu, aduk lalu masukkan sisa bahan lainnya. Masak sampai matang.
-
3
Terakhir masukkan mie. Sajikan dengan bahan pelengkap.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
My Cooking Diary 📔🧕🏻
Cookpad ini sebagai sarana saya menyimpan segala resep yang berasal dari berbagai sumber dan beberapa hasil modifikasi sendiri.
Moga bermanfaat untuk semuanya ya 🙏😊
INSTAGRAM 👉🏾 ratih73_indonesia and curhatandapur_ratih73indonesia
Lebih banyak
Komentar