Lapis Surabaya
Bahan-bahan
-
10 butir kuning telur
-
100 gram gula pasir
-
125 gram mentega
-
50 gram tepung trigu
-
2 sdm susu bubuk
-
kopi hitam bubuk secukup.nya
Cara Membuat
-
1
Mix kuning telur + gula smp mengembang putih kental.lalu masukkan mentega mix lagi smp trcampur rata.
-
2
Masukkan tepung trigu + susu bubuk.aduk smp trcampur rata.(jangan lupa d ayak dlu yha tepung trigunya)
-
3
Siapkan loyang,olesi margarin dan d alasi krtas roti.masukkan adonan tipissaja ke loyang,oven slama 15 mnit(smp matang)
-
4
Buat 3 lapisan.untuk yg warna coklat tambahkan kopi hitam bubuk ke adonan.
-
5
Ambil 1 lapisan oles dgn selai nanas,lalu timpa dgn yg lapisan coklat(kopi)oles lagi dgn selai nanas.timpa lagi dgn lapisan satu lagi.
-
6
Siap di hidangkan
Komentar