Ayam Goreng Mentega dapursabilla

Dibuat 1 kali

Post pertama di cookpad. Tapi bukan berarti pertama masak juga ya hehe hanya ingin mengabadikan hasil karya masakan dan share resep aja sama ibu ibu di cookpad. Selamat mencoba ya buu😘

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kg ayam
2 batang daun bawang (potong serong)
4 siung bawang putih
1 1/2 sdm margarin
4 buah cabe besar (iris memanjang)
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
1 sdm saus sambal
1 sdm gula merah
1/2 sdt merica bubuk
air secukupnya (kurang lebih 1/2 gelas)
Bahan merebus ayam:
1 sdm garam
1 buah jeruk nipis
3 cm jahe
3 siung bawang putih (geprek)

Cara Membuat

1

Cuci ayam yang sudah dipotong kecil, lumuri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit setelah itu cuci bersih.
2

Rebus air dan ayam, sebentar saja sampai air mendidih, tambahkan bumbu bawang putih; jahe; merica; garam (kurang lebih 15 menit)
3

Goreng ayam sampai kecoklatan, sisihkan.
4

Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis bawang putih; saus tiram; saus sambal; kecap manis; kecap asin; gula jawa; merica; garam.
5

Masukkan ayam,tambah sedikit air, cabe, dan daun bawang.
6

Koreksi rasa dan sajikan :)