Tempe Terong Balado

5 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama ga masak masakan akhirnya masak juga ini terong balado. Karna di kulkas ada tempe tinggal 1/2 papan yawdah deh campur aja. Sejujurnya ini pake bawang dan cabe yg udah di lembutin beli di pasar. Jadi entah takaran resepnya asal aja 😂

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bawang merah dan putih (suka hati aja karna aku juga pake yg udah dilembutin dari sononya hehe)
Cabe keriting dan rawit (suka hati aja ini juga dilembutin yaa)
1/2 papan tempe (me: 1 papan nya 3ribuan)
1 buah terong
secukupnya Saori dan merica bubuk
Garam dan gula secukupnya (pake gula merah lebih enaque loh)
secukupnya Air
Minyak utk goreng dan tumis

Cara Membuat

1

Seperti biasa cuci terong sebelum dipotong yaa
2

Potong tempe dan terong bentuk dadu (bentuk apa aja deh seterah)
3

Goreng tempe setengah matang
4

Tumis bawang putih merah dan cabe. Masukan terong dan tempe kemudian masukkan air secukupnya.
5

Seasoning saori, merica, garam n gula (kalo mau pake gula merah perlu dilarutin air panas dulu gulanya)
6

Testing rasa dan tunggu nyampe bumbunya mengental. Jadi deh simpel aja ala anak kosan