Oseng tempe sambal dan kacang

Name: Oseng tempe sambal dan kacang
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 papan tempe; 1 papan petai; 3 buah bawang merah iris tipis; 1 buah bawang putih iris tipis; 1 sdm saori; 2 sdm kecap manis; Bumbu halus; 15 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe setan; 1 buah tomat; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; secukupnya Gula merah; secukupnya Terasi; secukupnya Garam

5 orang berencana membuat resep ini

kikky rizky @kikkyrizky

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ikat kacang panjang
1 papan tempe
1 papan petai
3 buah bawang merah iris tipis
1 buah bawang putih iris tipis
1 sdm saori
2 sdm kecap manis
Bumbu halus
15 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
2 buah cabe setan
1 buah tomat
3 buah bawang merah
3 buah bawang putih
secukupnya Gula merah
secukupnya Terasi
secukupnya Garam

Cara Membuat

1

Potong kacang panjang, tumis setengah matang sisihkan
2

Potong tempe seperti dadu, goreng setengah matang sisihkan
3

Bumbu halus, digoreng terlebih dahulu (cabe merah, rawit, setan, bawang merah, bawang putih, tomat)
4

Setelah mulai layu, tiriskan dan haluskan tambahkan terasi, gula merah dan garam sesuai selera
5

Siapkan penggorengan, beri minyak secukupnya masukkan bawang merah dan bawang putih yang diiris tipis. Tumis hingga layu
6

Tambahkan saori, bumbu yang telah dihaluskan dan kecap manis. Icip rasa.
7

Masukkan petai, tunggu sebentar.
8

Masukkan tempe dan kacang panjang. Tumis hingga matang.(bisa ditambahkan sedikit air)