Wedang Jahe
Sari Utami Kimdonghwa
@sari_kimdonghwa
Musim hujan gini bawaannya dingiiin....
Pengen yang hangat-hangat.
Bikin wedang jahe aja biar badan jadi anget...
Jahenya saya banyakin biar kerasa pedas jahenya dan badan cepet hangat...
Kalau ngak suka pedes banget jahenya bisa di kurangi sekitar 150~200 gr (sesuai selera jahenya)
Bahan-bahan
-
250 gr jahe
-
250 gr gula merah
-
2 sdm gula pasir (kalau kurang manis tambahkan gula pasir)
-
2 btng serai, di geprek / memarkan
-
2 lbr daun pandan, ikat simpul
-
Sejumput garam
-
1400 ml air
Cara Membuat
-
1
Bakar sebentar jahe di atas kompor hingga tercium aroma jahenya, lalu geprek.
-
2
Masukan semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih terus masak selama 10 menitan lagi. Matikan api, angkat, saring dan sajikan.
Komentar