Bola Nasi Keju Mozarella -Menu Bekal si Kecil
Anak saya alhamdulillah senang sekali kalau dibekali dr rumah. Kebetulan katanya, teman2nya pada muji kreatifitas mamahnya meski ngga pinter masak.. Jadi mamanya semangat deh ngasih bekal..😅😅 Dulu pernah liat demo bikin bola nasi pake nasi goreng tp pas praktek tetep susah dikepalnya. Pas pernah liat resep di cookpad (maaf saya lupa siapa..😅) Nasinya dicampur keju.. wah boleh nih buat bekal pagi ini. Punya saya ditambah lagi pake gimjaban.. Ternyata memang enak..👍
Bahan-bahan
-
secukupnya Nasi putih
-
secukupnya Keju cheddar , parut
-
secukupnya Gimjaban (atau bisa juga nori yg dipotong kecil2)
-
secukupnya Keju mozarella
-
secukupnya Tepung bumbu atau telur ayam utk merekatkan panir
-
secukupnya Tepung panir
Cara Membuat
-
1
Taruh nasi yg masih pulen di wadah. Campurkan dg parutan keju dan gimjaban sesuai selera (tentu saja makin banyak keju makin enak..😉). Aduk rata
-
2
Ambil secukupnya nasi (sesuai besar bola yg diinginkan), pipihkan, isi dengan sosis dan mozarella, lalu tutup kembali dan dikepal2 sampai berbentuk bola yg padat
-
3
Kocok telur dicampur garam dan merica utk perekat tepung panir. Kalau saya pakai tepung bumbu yg dicairkan agak kental. Guling2kan bola di dalamnya, lalu digulingkan di tepung panir sambil ditekan2 biar melekat. Bisa juga setelah itu disimpan dikulkas spy lebih kuat melekatnya. Kalau saya langsung goreng aja..
-
4
Goreng hingga rata kecoklatan. Ini punya saya tepung panirnya kurang banyak.. keabisan stok (lagi..😅). Maaf tampilan lelehan kejunya saat digigit tidak difoto, keasyikan soalnya.. 😁😁
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar