Saos Asam Manis
Fenny
@saladmasterjakarta
Saos ini,semua bahannya alami, anakku yg kedua suka sekali.. Bisa gurame asam manis, ayam goreng tepung asam manis, ikan furai asam manis, dll
Bahan-bahan
-
2 siung bawang putih
-
2 iris jahe
-
2 bh jeruk nipis
-
1/2 bawang bombay
-
1 bh wortel
-
1/2 paprika hijau
-
1/2 paprika merah (sy skip)
-
1/2 nanas
-
1 bh tomat merah
-
1 sdm gula pasir
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt tepung pati, cairkan
-
500 ml air
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum
-
2
Masukkan air & tomat, biarkan mendidih api kecil 15 menit agar sari tomat keluar.
-
3
Masukkan jeruk nipis, nanas & wortel, setelah wortel agak empuk masukkan paprika. Biarkan mendidih api kecil 5 menit.
-
4
Tambahkan gula & garam. Koreksi rasa. Lalu masukkan cairan tepung pati.
-
5
Saus siap dihidangkan bersama ikan/ayam goreng tepung
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
IG : @saladmasterjakarta
Lebih banyak
Komentar