Bakso ikan (bakwan malang #5)
Ganti

Bakso ikan (bakwan malang #5)

Ini masih di rangkaian macam bakso yang pernah dibikin waktu idul fitri kemaren, kan waktu itu ceritanya bikin bakwan malang ala ala~~~
Pas banget dihari yang hujan sendu ngepost resep bakso ya, bakso ayam, sapi, tahu bakso dan pangsit udah di post sebelumnya ya jeng,
Semoga ga mupeng pengen bakso di hari hujan ngepost beginian 😎😎😎

Selly Mutiara Restika

Bahan-bahan

  1. 2 kg ikan patin (dagingnya aja)
  2. 500 gr tepung tapioka
  3. 2 sdm bawang putih
  4. 4 sdm bawang merah goreng
  5. 2 sdm bawang putih goreng
  6. 1 bungkus ladaku
  7. 2 bungkus royco
  8. sesuai selera Garam
  9. Esbatu
  10. 2 butir telor ayam
  11. 2 ikat seledri

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Cuci bersih patin dan lumuri dengan jeruk nipis biar amisnya hilang

  2. Blank step
    Tambah foto

    Dipotong kecil kecil baru masukin blender dan diblender bersama esbatu telur dan bumbu bumbu

  3. Blank step
    Tambah foto

    Setelah halus keluarkan dari blender dan campurkan dengan tepung

  4. Blank step
    Tambah foto

    Tambahkan baking powder kalo mau tambah kenyal dan potongan seledri

  5. Blank step
    Tambah foto

    Tes rasa dengan cara di masak duluu di air mendidih

  6. Blank step
    Tambah foto

    Kalo udah pas dah siap di eksekusi

  7. Blank step
    Tambah foto

    Siapkan panci dan air mendidih baru bentuk bulat bulat baksonya dan cemplungkan dengan sendok ke panci, biar bentuk nya bagus sendok harus kena air dipanci

  8. Blank step
    Tambah foto

    Ini karena males aku pake tempat kotak gitu terus masukin panci dan nunggu baksonya ngambang baru tempatnua nanti dilepas, kalo dah dingin di potong potong dehhh ehehehe

  9. Blank step
    Tambah foto

    Selamat mencoba

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook