Pempek Kapal Selam Ikan Selar
setelah sukses dengan pempek udang rebon, coba lg pempek ikan selar dengan rasa yg ga kalah enak... coba lagi yukkkk ibu-ibu
Bahan-bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan, kemudian fillet.. blender bersama dengan bawang putih dan es batu tambah air sedikit. (kalo susah ikan di rebus aja dulu)
-
2
Masukan adonan ikan tadi ke wadah terigu... masukan telur dan minyak goreng aduk rata... (jadi adonan biang)
-
3
Baru deh sedikit2 masukan tapioka.. dengan sisa air tadi sampai kalis... (me: 500 gram ga habis)
-
4
Bentuk adonan seperti mangkok ditangan beri telur kocok 2 sendok, tutup adonan rapat jgn sampai ada yg masih bolong..
-
5
Didihkan air kemudian rebus pempek... angkat jika sudah mengambang.
-
6
Di campur dengan lenjer jd segini, tinggal panaskan minyak goreng sisa nya bisa masuk kulkas.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar