Nona Prasetya
@Nona_Neena
Kemarin lusa, ceritanya habis makan malam di luar bareng kawan. Kebetulan dipesankan menu ayam geprek. Dirasa-rasa, ini sih kayaknya saya bisa buat sendiri di rumah. Akhirnya tadi pagi belanja dan eksekusi ayam buat menu makan siang si adek. Enyaaakk 😋😋
Bahan-bahan
-
1/2 kg ayam
-
1/2 ons cabai rawit merah
-
5 siung bawang merah
-
1 siung bawang putih
-
Tepung bumbu crispy (optional)
-
Penyedap (optional)
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5menit, lalu rebus selama 10menit. Tiriskan.
-
2
Baluri ayam dengan tepung bumbu, kemudian goreng hingga matang, setelah itu sisihkan.
-
3
Ulek kasar cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Beri garam dan gula pasir. Koreksi rasa, lalu siram dengan minyak panas (saya pakai 1 sendok makan).
-
4
Geprek ayam goreng, aduk dengan sambal. Ayam geprek siap disantap dengan nasi panas.
Komentar