Sambal Goreng Kentang+Tempe
Bahan-bahan
-
3 Buah kentang (ukuran sedang-potong dadu)
-
3 buah cabai merah besar
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 buah tomat kecil
-
secukupnya Lengkuas
-
secukupnya Gula
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Royco
-
secukupnya Kecap manis
Cara Membuat
-
1
Goreng kering kentang dan tempe yang sudah potong dadu. Angkat dan tiriskan
-
2
Ulek bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, tomat, lengkuas, cabai merah besar dan kecil. Ulek sampai halus lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
-
3
Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai wangi. Tambahkan sedikit air.
-
4
Setelah bumbu yang di tumis mendidih, masukan kentang dan tempe yang sudah di goreng kering tadi. Aduk sampai rata.
-
5
Karena aku suka sedikit manis, aku tambahin sedikit kecap manis.
-
6
Cek rasa (sesuai selera) bisa di tambah garam, gula, atau royco
-
7
Jika rasa sudah pas, angkat dan siap untuk di sajikan. Selamat mencoba 😘
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar