Rendang daging sapi

29 orang berencana membuat resep ini
Hen Dita
Hen Dita @cook_9181719

Porsi kecil krn cuma buat saya sndr dan suami. Hehe

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. sesuai selera Cabe
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas laos(geprek)
  9. Sedikit biji pala
  10. Sedikit jinten
  11. Serai geprek
  12. Gula merah, garam, kaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging, geprek dengan cobek (krn ga punya nanas), sisihkan

  2. 2

    Buat bumbu halus:bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, jinten, pala, jahe. Garam, kaldu, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu dan daging, masukkan juga serai geprek,laos,daun salam, daun jeruk sampai daging separo matang

  4. 4

    Tambahkan santan dan gula merah, cek rasa

  5. 5

    Tunggu sampai air surut dan bumbu mengental

  6. 6

    Sajikan dengan daun singkong (rebus, dikasi garam), peras.

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hen Dita
Hen Dita @cook_9181719
pada