Rendang daging sapi
Hen Dita
@cook_9181719
Porsi kecil krn cuma buat saya sndr dan suami. Hehe
Bahan-bahan
-
1/4 kg daging sapi
-
1/2 butir kelapa parut
-
6 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
sesuai selera Cabe
-
2 butir kemiri
-
1 ruas jahe
-
1 ruas laos(geprek)
-
Sedikit biji pala
-
Sedikit jinten
-
Serai geprek
-
Gula merah, garam, kaldu sapi
Cara Membuat
-
1
Iris daging, geprek dengan cobek (krn ga punya nanas), sisihkan
-
2
Buat bumbu halus:bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, jinten, pala, jahe. Garam, kaldu, sisihkan
-
3
Tumis bumbu dan daging, masukkan juga serai geprek,laos,daun salam, daun jeruk sampai daging separo matang
-
4
Tambahkan santan dan gula merah, cek rasa
-
5
Tunggu sampai air surut dan bumbu mengental
-
6
Sajikan dengan daun singkong (rebus, dikasi garam), peras.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar