Topokki
Suka mantengin drama Korea( g suka suka amat si) dan sering liat makanan khas Korea yang kelihatannya enak. Salah satunya ini toppoki, pernah beli d swalayan, enak juga. Terus Kepikiran buat sendiri, rasanya jadi kayak cilok😁 tapi endulllll
Bahan-bahan
-
6 sendok makan tepung beras
-
2 sendok makan tepung tapioka
-
secukupnya Penyedap rasa
-
secukupnya Air panas
-
1 sendok makan Minyak goreng
-
1 buah Bawang bombai dan 2 bawang putih
-
3 sendok Saus cabai
-
3 sendok Saus tomat
-
3 sendok Mayonaise
-
1 sendok Saus tiram
-
secukupnya Kecap asin
-
secukupnya Merica
-
2 buah Sosis sapi
Cara Membuat
-
1
Campur bahan utama, tepung beras, tepung tapioka, penyedap, minyak goreng, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan pas untuk dipilin.
-
2
Pilin adonan berbentuk tabung panjang, lalu potong kira kira 7 cm
-
3
Masak dalam air mendidih tetesi minyak agar tidak lengket. Jika adonan sudahm engambang berarti sudah matang. Tiriskan
-
4
Siapkan sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, kecap asin, dan merica. Kemudian masukkan irisan sossis sapi
-
5
Larutkan tepung maizena dalam air setengah gelas belimbing
-
6
Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental.
-
7
Koreksi rasa
-
8
Sajikan selagi hangat taburi dengan parutan keju atau keju mozzarella dan cabai bubuk. Endullllllllllll
Komentar