Balado Ikan Kembung
Bahan-bahan
-
600 gr ikan kembung, cuci bersih
-
5 btg daun bawang tombak, iris
-
1 buah tomat, iris
-
secukupnya Garam dan gula
-
Air jeruk nipis
-
10 bh cabe merah keriting
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
secukupnya Garam
Cara Membuat
-
1
Bumbui ikan dg garam dan air perasan jeruk nipis, sisihkan dan diamkan 15 menit
-
2
Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga kering dan matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan
-
3
Panaskan kmbali minyak, tumis bawang tombak dan tomat iris hingga layu, masukkan bumbu halus, masak hingga berminyak, tambahkan gula pasir
-
4
Siramkan bumbu balado ke ikan goreng yg sdh ditata dipiring
-
5
Sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺
Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.
follow me on ig @bundakia_kitchen
Lebih banyak
Komentar