Brownies Kukus by Ny. Liem (recook)
Ria Paramitha
@cook_9983248
Nyoba bikin brownies tp takut gagal kl di panggang.. Jadinya cari2 resep yg di kukus aja..
Ini resep anti gagal..
Selakmat mencoba 😊
Bahan-bahan
-
Bahan A
-
6 btr telur
-
225 gr gula pasir
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt vanili
-
1 sdt tbm
-
Bahan B
-
125 gr tepung terigu
-
50 gr coklat bubuk
-
1/2 sdt baking powder
-
Bahan C
-
175 ml minyak goreng
-
100 gr DCC lelehkan dengan minyak
-
Bahan D
-
75 ml skm
Cara Membuat
-
1
Campurkam dan kocok bahan A jadi satu hingga kembang
-
2
Masukkan bahan B
-
3
Tuang bahan C, aduk hingga merata
-
4
Ambil ±100 gr adonan kemudian campurkan dengan bahan D
-
5
Tuang setengah bagian sisa adonan tadi, kukus ±10mnt
-
6
Tuang adonan yg telah dicampur bahan D, kukus ±5mnt
-
7
Terakhir masukkan sisa adonan, kukus kembali ±30mnt
-
8
Untuk glaze saya lelehkan 100 gr DCC dengan 50ml susu cair
-
9
Tuang coklat glaze di atas brownies yg telah matang,, lalu tambah springkle biar tambah cantik
Komentar