Bola-Bola Tempe
-
inna.luthu“Enakk 👍 makasih resepnya” -
Annisa“Thanks ka resep nya, aku bikin bola bola tempe isi sosis dan keju. Enak anti gagal 😆” -
Vini Karina“Alhamdulillah smua pda suka. Thanks mbk rsepnya🙏 Tpi sya nambah wortel sdkit buat olahannya.” -
Ulfa Abdullah“Alhamdulillah sukak binggo paksu ampe nambah. Dan dibawa pula bekal nya sama beliau. Thx alot resep nya inspirasi bgt. Tp ada yg aku ganti dr resep. Ya tak apalah eksperimen. Alhamdulillah tetep sukak kita semua.”
Intan Permatasari
@tanscooking
Buka instagram dan nemu resep bola-bola tempe. Kebetulan keponakan lagi nginep, jadi ada partner masaknya...
Bahan-bahan
-
1 papan tempe, rebus/kukus kemudian haluskan
-
15 butir telur puyuh/diganti bakso atau sosis (rebus telur)
-
Secukupnya tepung panir
-
2 butir telur ayam
-
Bumbu halus
-
4 siung bawah putih
-
1 sdt merica
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya penyedap
-
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
-
1
Campur tempe yg telah dihaluskan dengan bumbu halus (bawang putih, merica, garam, penyedap) kemudian masukkan 1 butir telur, aduk hingga rata dan tercampur
-
2
Ambil satu sendok adonan, bulatkan, kemudian lubangi bagian tengah, masukkan telur puyuh, selimuti dengan adonan hingga tertutup
-
3
Kocok telur ayam, siapkan tepung panir ke dalam piring
-
4
Baluri bola2 tempe dengan tepung panir, kemudian masukkan ke dalam telur yg telah dikocok, baluri lagi dengan tepung panir
-
5
Panaskan minyak, kemudian goreng bola-bola tempe
-
6
Sajikan dengan salad ala hokben/mayonais/saos pedas
Reaksi
Ditulis oleh
“...no one is born a great cook, one learns by doing.”
― Julia Child, My Life in France
Lebih banyak
Komentar