Cumi Cabe Ijo
Eka Yulianto
@ekayulianto_19
Niatnya ke pasar nyari cumi pengen bikin cumi tepung tapi berhubung cuminya kecil kecil jadinya kita buat cumi cabe ijo aja deh..
Bahan-bahan
-
250 gram cumi basah, ukuran sedang
-
15 cabe keriting ijo
-
3 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
1/2 bawang bombai
-
1/2 tomat apel
-
1 batang daun bawang
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya minyak untuk menumis
-
Secukupnya air
Cara Membuat
-
1
Bersihkan cumi, potong bulat. Sisihkan
-
2
Iris semua bumbu. Bawang merah, bawang putih, bawang bombai,daun bawang, cabe ijo iris serong, tomat dibagi 4
-
3
Tumis bawang merah, bawang putih setelah harum masukkan bawang bombai. Setelah layu masukkan cumi. Beri sedikit air (dikira kira aja)
-
4
Masukkan cabe ijo, tomat dan daun bawang. Beri garam dan koreksi rasa.
-
5
Cumi cabe ijonya sudah jadi. Siap disantap siang hari ini.
-
6
Perlu diinggat memasak cumi jangan terlalu lama. Memasak terlalu lama akan membuat cumi alot (keras)
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar