Gurame acar kuning,, nampol ey
Budi 🤓
@cook_5945520
Hasil mancing dapet gurame
Bahan-bahan
-
2 batang timun, potong memanjang (buang bagian tengah)
-
1 batang wortol besar, potong memanjang
-
10 biji cabe rawit warna warni biar cantik
-
4 buah jeruk nipis
-
Bumbu halus
-
5 butir bawang merah
-
6 butir bawah putih besar
-
2 buah cabe merah besar
-
selera Kunyit
-
6 butir kemiri
-
Garam, penyedap dan gula
-
3 lembar daun salam
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan dan tiriskan, rendam dengan garam sedikit dan perasan air jeruk nipis, 1 1/2 saja. Tunggu beberapa menit sampai meresap.
-
2
Goreng ikan dalam minyak panas. (agar tidak lengket, minyak harus panas).
-
3
Tumis semua bumbu halus, masukan daun salam, garam, penyedap dan gula (selera) masak sampai setengah layu. Masukan cabe rawit utuh.
-
4
Wasukan wortol, beri sedikit air. Masak sampai wortol setengah matang masukan timun.
-
5
Aduk aduk timun layu angkat, dan beri perasan jeruk nipis.
-
6
Ikan susun di piring, siram dengan acar kuning
-
7
Selamat mencoba
Reaksi
Ditulis oleh
Kuliner suka bangetttt,,,, (cobalah untuk percaya dan yakin atas apa yg kita ingin olah, jangan takut untuk berkereasi di masakan kita, hasilnya akan sempurna)
Lebih banyak
Komentar