Opor ayam

Name: Opor ayam
Ingredients: 6 potong sayap bagi 2 yg sudah direbus bentar; 15 butir telur puyuh rebus; 6 buah tahu bagi 4 lalu goreng tiriskan; 6 butir bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 3 cm jahe iris; 3 cm lengkuas iris; secukupnya Merica; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 bungkus kara kecil; sesuai selera Garam, gula, kaldu dan air; Sayuran di rebus terpisah sesuai selera (bisa skip); Bawang goreng untuk taburan

5 orang berencana membuat resep ini

Tita Meitasartika @cook_5366019

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 potong sayap bagi 2 yg sudah direbus bentar
15 butir telur puyuh rebus
6 buah tahu bagi 4 lalu goreng tiriskan
6 butir bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
3 cm jahe iris
3 cm lengkuas iris
secukupnya Merica
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 bungkus kara kecil
sesuai selera Garam, gula, kaldu dan air
Sayuran di rebus terpisah sesuai selera (bisa skip)
Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu: bawang, jahe, lengkuas daun salam sampai wangi
2

Masukan ayam yg sudah di rebus, aduk bentar. Lalu masukan santan kara, aduk sampai rata. Masukan air sesuai selera
3

Masukan telur puyuh rebus, daun jeruk. beri garam,gula, kaldu, merica sampai rasanya pas.
4

Terakhir masukan tahu. Aduk sampai rata, hidangkan dengan sayuran yg sudah di rebus terpisah dan beri taburan bawang goreng
5