Martabak Telur Daging
Jadi aku tuh kalau mencicipi/beli makanan Trus bikin nagih , pasti aku berusaha gugling mencari resepnya. Sambil mengira ngira taste nya.
Ini martabak dijual di kantin kantor aku. Berkali kali beli, walaupun lumayan ehm harganya... Jadilah aku menemukan resep ini
Bahan-bahan
-
Isian
-
250 gr Daging Giling
-
Bumbu gule instan (kupake bamboo)
-
Irisan bawang bombai
-
Kulit pangsit/martabak
Cara Membuat
-
1
Tumis Bombay dengan minyak goreng
-
2
Masukkan daging giling dan bumbu gule
-
3
Tambah air sedikit dan biarkan sampai matang
-
4
Kasih santan instan
-
5
Cicipi, buatlah rasanya tajam manis dan garamnya Karena nanti akan ditambahkan bahan bahan lainnya
-
6
Membuat martabak goreng : iris bawang pre atau bawang daun, tambah telur utuh lalu ambilkan 2 sendok daging isian. Campur jadi satu, tambahkan tapioka sedikit. Uji rasa
-
7
Panaskan minyak goreng lalu sambil membentuk kulit dengan diisi adonan, selesai melipat kulit langsung masukkan wajan menghindari telur meluber
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar