Bobor Daun Kelor minim bumbu

8 orang berencana membuat resep ini

Di suruh bobor kelor sama mertua katanya mau makan di rumah ku 😨. Syok karna persediaan bumbu dapur gak komplit. Ya syudah seadanya aja yg penting jadi. Alhamdulillah ternyata berhasil dan tinggal tunggu komen mertua. Wish me luck 😆🙏

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 genggam daun kelor
1 buah labu siam sedang
1 buah wortel sedang
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 bks kecil tempe busuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
1 bks santan Kara kecil
6 gelas air matang
2 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 1/2 sdm garam (sesuai selera)
Secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,sedikit garam dan tempe busuk. Sisihkan
2

Campurkan santan dan air. Didihkan dengan api sedang sambil terus di aduk agar santan tdk pecah.
3

Setelah mendidih masukan bumbu yg sudah di aluskan.
4

Masukan gula,garam,ketumbar bubuk dan penyedap rasa. Setelah itu masukan wortel dan labu. Test rasa dan tunggu hingga sayuran melunak.
5

Masukan daun kelor aduk rata dan biarkan mendidih.
6

Sayur bobor siap di hidangkan dengan nasi panas,tahu goreng klo ada sambel terasi lebih mantap kebetulan stock hbis jadi seadanya. Selamat mencoba moms