Sayur Sop Kembang Tahu
Wina Kartika
@kartikawina90
Sayur sop menu yg paling sering dibikin krn Baim suka bgt, Nah ini salah satunya, akhirnya sempet foto juga 😂
Bahan-bahan
-
1 bungkus kembang tahu
-
2 buah wortel bersihkan iris serong
-
1 bonggol kecil burkol siangi potong2
-
5 lbr kol putih potong2
-
8 buah bakso sapi iris2
-
1 btg daun bawang iris serong
-
1 btg daun seledri
-
1 siung bawang Bombay potong2
-
Secukupnya garam, merica, gula pasir
-
Secukupnya kecap manis, kecap asin,
-
1 L air
-
🌀 Bumbu Halus 🌀
-
3 siung bawang putih
-
1 butir kemiri sangrai
Cara Membuat
-
1
Rendam kembang tahu dgn air hangat sampai mengembang, tiriskan, sisihkan
-
2
Siapkan panci berisi air.
-
3
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bawang Bombay masak sampai layu, lalu masukkan ke panci berisi air tadi, jerang di atas kompor sampai mendidih
-
4
Setelah mendidih, masukkan wortel & bakso, masak sampai 1/2 matang, masukkan sayuran lainnya, beri bumbu2 koreksi rasa, jika sudah pas masukkan kembang tahu & daun bawang, seledri, masak sebentar, angkat sajikan..
-
5
Reaksi
Ditulis oleh
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak
Komentar