Kue mendut / kue bugis
Mama Queen
@iishvara
Bingung buat camilan apa hari ini,, ternyata masih punya sisa unti kemarin pas buat dadar gulung .. Akhirnya saya putuskan buat kue mendut .. Mari mari dicoba bun .. Ini enak bngett😘😘
Bahan-bahan
-
250 gr Tepung ketan
-
150 ml Santan hangat
-
1/2 sdt Garam
-
1 sdm Gula pasir
-
Secukupnya Pewarna makanan (me ungu)
-
Secukupnya Minyak goreng (untuk mengoles daun pisang)
-
Secukupnya Daun pisang
Cara Membuat
-
1
Buat adonan kulit, masukan tepung ketan kebaskom beri garam,gula lalu beri santan sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis..
-
2
Kemudian masukan pewarna makanan uleni lagi sampai warna tercampur rata...
-
3
Jika sudah kalis ambil adonan bentuk bulat, pipihkan beri isian unti bulatkan lagi taruh kedaun pisang yang sudah diolesi minyak goreng,, bungkus sesuai selera.. Lakukan sampai adonan habis
-
4
Kukus kue mendut +- 30 menit.. Jika sudah matang angkat
-
5
Taruh piring tunggu dingin, siap santap😘😘😘
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
panggil aja mbak ish🤗
bergabung dengan cookpad 7 maret 2018..
love suami, love anak anak, love baking, love cooking❤❤
terima kasih cooksnap, follow, like, dan cookmark nya😚
ig : @iishvara_
youtube : Beranda iishvara
Lebih banyak
Komentar