Cookies selai
Resep kulit ku ambil dari resep nastar klasik ny. Liem. Kulitnya selain renyah milky dan harum butter.
Bahan-bahan
-
Bahan 1:
-
150 gr butter
-
150 gr margarin
-
1 telur utuh
-
100 gr gula halus
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
1/2 sdt essen susu
-
1/2 sdt essen butter- tambahan dariku
-
Bahan 2:
-
475 gr tepung terigu
-
40 gr susu bubuk
-
sesuai selera Bahan isian: selai strawberry atau apa aja
-
Bahan olesan:
-
1 butir kuning telur beri minyak sedikit kocok lepas
Cara Membuat
-
1
Siapkan loyang kue kering, oles tipis margarin. Sisihkan, kemudian campur dan ayak tepung terigu bersama susu.
-
2
. Kocok bahan 1. Kocok sebentar saja hingga asal rata dengan menggunakan speed rendah. Matikan mixer.
-
3
Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula hingga tercampur rata.
-
4
Ambil adonan, gilas hingga ketebalan 1/2 cm lalu cetak dengan cookies cutter, beri selai ditengahnya lalu oles dengan kuning telur. Lakukan hingga adonan habis.
-
5
Panggang menggunakan suhu 150'C selama 20 menit, atau hingga matang, ciri bawah cookies sudah kecoklatan.
-
6
Angkat dan dinginkan di atas cooling rack baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar