Bolu Kukus Coklat anti gagal

Name: Bolu Kukus Coklat anti gagal
Yield: 9 Porsi
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir; 80 ml air; 1/2 sdt vanili; 1/4 sdt garam; 15 gr coklat bubuk; 1 telur ayam; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt SP/TBM; Topping:; Saya pakai mesis, skip juga tidak apa apa

Dibuat 1 kali

Dapur Shireen @shireen1501

Banyuwangi

Ini sih bolu kukus yaa, kalo atasnya ga di kasih mesis bisa jadi kayak orang jualan umumnya..

Saya ambil resep dari mba susi agung..

Silahkan di coba, cocok banget buat nemenin minum kopi di sore hari 😍

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25 menit

9 Porsi

100 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
80 ml air
1/2 sdt vanili
1/4 sdt garam
15 gr coklat bubuk
1 telur ayam
1/2 sdt baking powder
1 sdt SP/TBM
Topping:
Saya pakai mesis, skip juga tidak apa apa

Cara Membuat

1

Masukkan gula, air, vanili dan telur lalu mixer dengan kecepatan tinggi.
2

Jika sudah mulai mengembang, masukkan SP dan mixer lagi hingga kental, pucat dan mengembang.
3

Setelah mengembang, masukkan tepung terigu, coklat, baking powder dan garam sedikit demi sedikit dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4

Kemudian masukkan ke cetakan bolu kukus yang sudah di alasi kertas bolu, masukkan sedikit hingga penuh di masing masing cetakan. Dan beri mesis d atasnya.
5

Pastikan kukusan sudah banyak asapnya, kemudian masukkan adonan bolu kukus ke dalam panci kukusan.. Usahakan ada jarak satu sama lain. Jangan terlalu berdekatan.
6

Bungkus dengan kain penutup pancinya agar air tidak menetes ke bolu.
7

Masak dengan api kecil kurang lebih 15 menit.