Pukis nasi
-
Ummu Azzam 💐“Assalamu'alaykum mba lenny, aku datang dari TangSel nih bawa foto pukis nasi buatanku ☺️. Terima kasih resepnya 🙏💙” -
Heny Rosita“Pukis nasinya enak dan empuk, makasih resepnya 🙏😍” -
Elvi Marziana“Hai bunda... Salam kenal..😊 setir rikuk yes... Resepnya mantul... 👍makasih banyak udah berbagi resep, nasi sisa jadi lebih berasa...” -
Dika Noveri“Assalamualaikum mbak, salam kenal,, terimakasih inspirasi resepnya, saya skip baking powder dan pasta pandannya,,dsini saya pakai cetakan mini karena punyanya itu lumayan jd banyak ya 😄 maaf bentuknya yg masih mleot ksana kemari, ijin reshare ya mbak 🙏” -
Bunda Melvy Sofia“Assalammu'alaikuum mbak,setor recook,izin tulis ulang resepnya ya & salam kenal,makasih” -
Sandra Risma“Hai mba lenny .. Salam kenal .. Karena aku ndak punya cetakan kue pukis, cetakan kue lumpurpun jadi. 😁 Makasih buat resepnya ya mba .. Bermanfaat buat camilan anak dikala ndak doyan nasi. Ijin reshare nggih 🙏”
Lennylenny
@lennysetiawan1980
Ada sisa nasi semlm dr pd kebuang mending disulap jd makanan lain. Kali ini dijadiin pukis 😁
Bahan-bahan
-
250 gram terigu serbaguna
-
125 gram gula pasir
-
1/2 sdt baking powder
-
1/2 sdt garam
-
450 ml santan
-
175 gram nasi putih
-
75 gram margarin, cairkan
-
1 sdt pasta pandan
-
Bahan biang:
-
1 sdt gula pasir
-
50 ml air hangat
-
1 sdm ragi
Cara Membuat
-
1
Buat terlebih dulu bahan biang. Campur semua bahan aduk dan diamkan 10 menit atau hingga berbuih. Sisihkan.
-
2
Blender nasi dgn sebagian santan. Blender hingga halus. Sisihkan.
-
3
Campur semua bahan kering lalu masukan nasi yg sdh diblender. Tuang sisa santan dan pasta pandan, aduk rata lalu tuang margarin cair terakhir masukan bahan biang. Aduk rata lalu tutup dgn serbet bersih. Diamkan setengah jam.
-
4
Panaskan cetakan pukis. Olesi dgn minyak makan. Setelah cetakan benar2 panas kecilkan api tuang adoan pukis. Tutup selama memasak. Setelah masak keluarkan dr cetakan. Ingat yaa..selalu gunakan api kecil.
-
5
Sajikan..
-
6
Empuk looh walaupun sdh dingin tetep empuk 😋
Reaksi
Ditulis oleh
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.
ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak
Komentar