Ikan Patin Bakar Teflon
Maryam Shalihatunnisa
@dapurmaryam
Salah satu menu favorit suami..segala yg dibakar2..ikan dibakarin, ayam dibakarin, bebek dibakarin (tapi kalo bebek mah beli, blm pernah bikin)😀😀😀
Kalo udah masak beginian, dijamin suami jadi gagal total dietnya😂😂😂
Bahan-bahan
-
1/2 kg ikan patin
-
Bumbu marinasi:
-
3-4 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1/2 sdm garam
-
Bumbu oles bakaran:
-
2 buah kemiri
-
3 siung bawang putih
-
4-5 sdm kecap manis
-
1 sdm margarin
-
Sedikit garam, merica
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan patin yg sudah dipotong.
-
2
Lumuri ikan patin dengan bumbu marinasi. Campur sampai merata ke semua bagian ikan. Simpan di kulkas, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
-
3
Goreng ikan patin setengah matang.
-
4
Sambil menunggu ikan patin digoreng, haluskan bumbu oles bakaran.
-
5
Setelah ikan patin matang, olesi dengan bumbu bakaran.
-
6
Bakar ikan patin di teflon sampai wangi (agak gosong).
-
7
Sajikan bersama sambal dan lalapan👌😊
-
8
Alhamdulillah, enak dan lahaap😁😁😁
-
9
Semoga bermanfaat🙏🤗
Komentar