Dendeng sapi balado
Bahan-bahan
-
1/2 kg daging sapi
-
4 siung bawang putih
-
1 sdkteh ketumbar
-
500 CC air kelapa
-
2 lembar daun salam dan jeruk
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Minyak sayur
-
1 buah jeruk nipis ambil airnya
-
Bahan ulek gak halus..pecah2
-
150 grm cabe merah
-
5 siung bawang putih
-
7 siung bawang merah
Cara Membuat
-
1
Daging cuci bersih lalu potong tipis tipis pilei
-
2
Masukan kewajan...beri air kelapa..beri garam,ketumbar,bawang.putih.daun2an...rebus sampai 10 menit.. tutup sbentar
-
3
Angkat daging biar agak dingin.... Geprek (pukul) sampai agak pipih sisihkan
-
4
Panaskan minyak goreng daging hingga kcoklatAn? Angkat tiriskan
-
5
Minyak sisa goreng daging tadi buat menumis bahan halus...tumis hingga matang...beri garam dan air jeruk nipis....masukan daging...adukk2 sampai rata
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Masak buat keluarga sangat menyenangkan...apa lagi selalu dibilang enak ma
Lebih banyak
Komentar