Lemon curd#pr_pekaninspirasi#bikinramadanberkesan
Dapur Neeta
@Dapur_neetasyl
1.Bersliweran resep aku gunakan seadanya bahan aja...alhmdllh enak n seger #bikinramadanberkesan
Bahan-bahan
-
2 bh lemon uk besar
-
100 gr gula pasir(bisa disesuaikan.sesuai selra)
-
1 btr telur
-
Vanili
-
1 sdm mentega tawar dingin
-
sejumput Garam
Cara Membuat
-
1
Belah 2 jeruk lemon peras airnya.parut kulit jeruk tapi jangan keparut yang putihnya
-
2
Mix telur+vanili,garam sampai pucat.masukan perasan air jeruk dan kulit jeruk (lemon zest)yg sudah diparut.aduk rata.sisihkan
-
3
Masak di doble boiler atau ditim bisa dikatakan.aduk aduk jangan ditinggal.setelah mengental masukan mentega tawar.aduk ratA.sudah larut.matikan kmpor.dimginkan.simpan di toples.didalam kulkas.awet sampai 2-3mnggu
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar