Ati Ampela Cabe Hijau
Bahan-bahan
-
1/2 kg ati ampela
-
iris Bumbu
-
5 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
7 buah cabe hijau
-
1 buah tomat
-
Salam, sereh, laos, jahe, daun jeruk
-
Penyedap rasa (jika menggunakan)
Cara Membuat
-
1
Rebus ati ampela yg sudah dicuci ditambah salam dan sereh untuk menghilangkan bau amis
-
2
Setelah matang, angkat dan potong2 dadu
-
3
Tumis semua bumbu yg sudah diiris, setelah tercium bau wangi masukkan ati ampela, garam, gula, kecap, Penyedap rasa dan tambah sedikit air
-
4
Tunggu sampai bumbu meresap, lalu matikan kompor
-
5
Ati ampela cabe hijau siap disajikan.... Selamat Mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar