Ayam Goreng balado bakar
Bahan-bahan
-
1 kg ayam, potong sesuai selera
-
1 lemon
-
100 gr cabe kriting
Cara Membuat
-
1
Lumuri ayam dengan lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu goreng dengan minyak banyak sampai agak kering. Sisihkan
-
2
Ulek cabe merah keriting bersama bawang merah. Lalu ambil 10 sendok makan minyak sisa menggoreng ayam, gunakan untuk menumis cabe. Tambahkan garam dan merica sesuai selara. Terus aduk hingga cabe matang.
-
3
Campur ayam dengan cabe goreng.
-
4
Bakar ayam goreng balado (kalo saya pake teflon saja) hingga ada gosong2 nya
-
5
Setelah semua ayam selesai dibakar, siap dihidangkan. Sisa balado bisa dituang diatas ayam setelah dihidangkan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
sejauh ini saya memasak tanpa penyedap. saya mengandalkan garam, merica, gula, bawang2an, dan kaldu untuk memberikan rasa pada masakan saya.
Lebih banyak
Komentar