Tahu bakso goreng
#18
#BikinRamadanBerkesan ini sebenernya sisaan isian pangsit kemarin, niatnya mau beli kulit pangsit tp ko bosen ya.. Ya udah beli tahu aja kepikiran buat bikin tahu bakso aja, sebenernya mau bikin batagor / somay tp ga sempet kalo nunggu hari libur biar ada yg jagain my baby tapi kayanya kelamaan takut malah basi. ya udh digoreng aja tahunya dicocol pake saos udh enak. Ini adonan isi pangsit sy tambahin 5 sdm tepung tapioka dan 1 butir telur. Sy tulis lg resep untuk isian tahu bakso.
Bahan-bahan
-
17 buah tahu coklat
-
1 buah bawang putih, haluskan
-
Secukupnya garam
-
Bahan isi (sisaan isi pangsit goreng)
-
100 gr udang,
-
100 gr daging ayam cincang
-
1 batang daun bawang
-
1 sdt minyak wijen
-
2 butir telur
-
6 sdm tepung tapioka
-
Secukupnya kaldu bubuk, garam dan lada bubuk
Cara Membuat
-
1
Rendam tahu dalam air yang sudah di beri bawang putih dan garam, rendam selama 30 menit. Campur bahan isi menjadi 1 (lihat diresep pangsit goreng sy)
-
2
Belah tahu sedikit saja lalu isikan dengan isian sesuai selera. Kukus selama 25-30 menit. Tunggu dingin, bs disimpan untuk stok camilan.
-
3
Goreng tahu hingga matang dan sajikan dengan saus sambal.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar