Tortillas a.k.a kulit kebab ceunah
Resep by food vloger mba debbie..mkasih banyak mba debbie salam dr jauh😘
Sebenrnya ini foto ga layak terbit bgt karna bentuknya yg amburadul gitcuu..tp demi berbagi resep gapapa lah hihi
Youtube channel : Hidupku Sebagai Debbie
Gampang loh bikinnya,sedikit saya modifikasi.
Ok,lets start cooking now
Bahan-bahan
-
250 gr tepung terigu
-
2-3 sdm minyak sayur
-
secukupnya Air
-
secukupnya Garam
-
1/2 sdt baking powder
-
1 sdt gula pasir/gula halus (optional)
Cara Membuat
-
1
Campur air hangat dengan gula pasir,aduk agar gula larut. Btw bisa skip gula kalau ingin kulit tortillas dgn rasa asin saja.
-
2
Siapkan tepung terigu dalam wadah baskom,masukkan minyak sayur,baking powder,sejumput garam,dan air gula tadi sedikit demi sedikit,stop jika adonan sudah cukup basah,uleni hingga kalis
-
3
Setelah itu istirahatkan sekitar 10-20 menit
-
4
Bentuk bulat,lalu gilas dengan penggilas adonan,usahakan tipis agak semakin bagus/crispy/enak. Bila bentuknya kurang rapi bisa dicetak dgn piring ya moms
-
5
Lalu siapkan teplon panas,dan panggang adonan tortillas di atas teplon panas hingga kulitnya sedikit mengeluarkan warna kecoklatan
-
6
Tortillas a.k.a kulit kebab siap diolah utk swarma,quasadillas,buritos dll ya moms:)
-
7
Selamat mencoba
Komentar